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Cremiger Frühjahrsblütenhonig
Honig aus der ersten Ernte 2025. Der cremige Honig ist sehr würzig und aromatisch. Er eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Saucen oder Marinaden. Cremiger Honig läuft auch nicht so schnell vom Brot.
Wie alle unsere Honige ist auch dieser DNA getestet. Die Ergebnisse finden sie in der untern Zeile unter dem Link Laborbericht.
Mindestens haltbar bis 01.10.2026.
Flüssiger Sommerblütenhonig
Honig der Sommerernte. Ein blumiger, flüssiger Honig aus der Blütenvielfalt des Sommers. Eignet sich hervorragend zum kochen und zum süßen von Speisen.
Mindestens haltbar bis 05.07.2026.
Wie alle unsere Honige ist auch dieser DNA getestet. Die Ergebnisse finden sie in der untern Zeile unter dem Link Laborbericht.
Honig ist ein Naturprodukt und kann mit der Zeit kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Durch sanftes erwärmen im Wasserbad, nicht über 40°C, können die Kristalle wieder aufgelöst werden.
